这样的工作辛苦倒不辛苦，但就是繁琐还有张。所有的事情都必须是他盯着，并教两个手下学习，神上有些疲累。

虽说这几天的注意力都在酒曲的制作上，但空他还是要对蒸馏设备的制作行关注。

这些匠人们，都是宁城几大匠人的真系徒弟，在丁奇的要求下他们这些人得到了第一代大匠人们的真传。当然，这些人的选择也是看天赋和兴趣，没有这方面兴趣和天赋的人大匠人们也不会选择。因此，他们制作来的东西在丁奇看来，都是无可挑剔。

其实丁奇制作酒曲还是有些心疼，主要是心疼那些稻谷。虽说是从其他落换过来的稻谷，没有行人工栽培的那，但如果明年来可就是几亩地的稻，以后会发展到多少可是一个未知数。

的酒曲球在升温放置上三天左右就可以成功。但丁奇现有的条件很简陋或者说叫落后，他只能用最原始的办法来制作这些东西。通往罗的路有千万条，只要能达成目的就行，哪怕费的时间更多，但相对来说现在丁奇最不缺的只怕就是时间。

接下来，黑石又继续制作了其他五陶版冷凝，才开始准备烧制。丁奇也很期待这陶冷凝的问世，以后能否大量酿酒就看冷凝了。

还好，一切顺利，第一冷凝成功缠绕成功。这冷凝被放置在一边行，它还没有经过烧制，只有烧制好才能算真正的成功。至于中那绳索，已经不需要，它会被温烧成灰烬。

这一切准备好之后，他就把两边用抹之后结合在一起，用手指轻轻压之后再将整个泥条在制陶板上搓让陶成型。

他先是整来一块长两米有五六公分的泥条，压平后裁成宽十五公分左右的陶泥片，厚约一公分。然后，丁奇看到一个令他震惊的一幕，就见这匠人拿来一有不到五公分用藤蔓搓成的绳。看绳细和材质的新鲜程度，显然是最近在搓成，那么说明他在丁奇给他布置冷凝任务的时候就已经想到用绳作为制作陶版冷凝的关键材料。

丁奇记得老师傅讲过，发酵好了之后，酒曲表面会有一层白的细绒，就像制作米酒、豆豉或臭豆腐时那白的细绒。如果发酵温度太，没有及时通风散的话，酒曲上面的白细绒就会变黑，就像霉斑一样，那么酒曲就算制作失败。

陶匠那边，陶锅对他来说不是一个问题，他把主要目标放在如何制作陶上。丁奇只给他讲了制作的东西是一个一圈圈弯在一起的状，并特地看了丁奇那钢质的冷凝，然后他就去泥去了。

三个竹匾，最后成型的酒曲球大概有三百多个，总算让丁奇有些安。这些酒曲被丁奇小心地

放在两个大陶罐中，搁在燥保存。

但这方面的牺牲总是要有的，事情能同时行，酒能提前酿造来，对人类的造福将会非常大。要知，如果一切顺利的话，这么多葛最终能酿造来多少酒还未为可知，但总量不多是肯定的。丁奇可不敢让大家可着劲儿的喝，这些酒大分是要用来制作医用酒的。

他先是把长边的泥板边缘削去大概一半成楔形，随后把绳放在泥板边缘，放齐整之后，将泥板顺着绳向前动，直至将所有绳裹去。裹去之后，他发现泥板多了大概一公分左右，就用一个竹片刀将那分去掉，并同样将那一边削去一半成楔形。

在制作酒曲的时候，最重要的就是把控酒曲球发酵的温度，必须严格控制温度，如果有温度计是最好的。但丁奇没有温度计，那就只能摸索来积累酒曲的经验。

这一步只能算完成冷凝制作的三分之一。接下来，这个名为黑石的陶匠从战士那边拿过来一大概细、长直的矛木过来，然后将那陶泥拿起来绕着那矛木开始缠绕。缠绕的过程中动作很轻很柔，担心开裂，导致成品失败。

这三天中，每隔一段时间丁奇就要去检查竹匾中酒曲球的状态。如果发现草或者兽上面有珠或者的话，就要把它们掀开，以此降温通风，以免温度太，把酒曲给烧坏了。

先说木匠，第一次制作直径超过一米的大木桶或者说蒸笼算是一个不小的挑战。但有制作木桶的经验打底，制作大径的木桶也就不算特别难，只是费的功夫比较多罢了。中间，他还得到篾匠的支持，帮助他制作了几竹制成的箍索。木桶制成的时候丁奇去看了一下，质量不错，没有松动，并特地了两圈，没见异常。

由于初次制作酒曲，丁奇还是有些失败。有两个竹匾中的酒曲没有把握好温度，导致霉变，彻底损坏。幸运的是，另外三个竹匾中的酒曲至少表面上看不来有什么问题。

等到酒曲自然冷却之后，就可以把它们从仓库中取来在太底下行晾晒，晒之后就是以前农村酿酒时要用的成品酒曲了。