里面加1点。

无奈没有耗油，只能用点毛毛盐代替了。

不过这料1搅拌，再来1勺火锅底料，1碗红彤彤的小料就调好了，看起来倒也不差。

林糯糯先把肉片给下了下去。

至于烫毛肚，她向来喜欢偷懒，7上8下夹着多累人，1次还只能吃1片，因此她决定用1个大漏勺，里面放上十片8片毛肚的，1手拿着漏勺，让其浅浅浮在锅底上，将将让底料没过毛肚就行了。

如今火锅被煮得咕噜咕噜的沸腾，差不多烫上3十秒1分钟的，就可以捞出来吃了。

这毛肚不能煮老了，否则便咬起来味同嚼蜡了。

毛肚最先出锅，哪怕烫过之后缩水了，也是大大的1片，不像火锅店的毛肚，看着巴掌大1片，烫了之后就缩成了1点点。

林糯糯为了实现毛肚自由，特地把毛肚切得比较大片。

反正很薄，也不怕熟不了。

毛肚蘸上小料，送进嘴里，那瞬间，毛肚的脆，混合着高汤和底料的鲜美，又香又麻又辣，还带着蒜蓉与香菜的清香，各种滋味在口腔内爆开，使得林糯糯无比餍足。

切得薄薄的牛肉片也是烫得变色就能吃了。

来这里快1年了，第1次吃上牛肉，林糯糯简直感动得几欲落泪。

由于不常吃，这牛肉的滋味自然是比鸡和猪吃起来要更美味些。

腌制过的排骨麻辣鲜香，卤过的鸡翅吃来又嫩又美味，虾肉细嫩鲜美，虾滑的口感更是嫩嫩滑滑的，qq弹弹，令人吃了便停不下来。

鱼片同样嫩滑爽口，早就煮好剥出来的鹌鹑蛋在火锅底料里过1遍，咬开之后蘸上小料，那滋味简直不要太美！

鲜、香、麻、辣，让人吃了还想吃。

1家人吃得连话都不说了，只1味巴巴盯着锅里，对着那藏在翻涌的红色汤底和辣椒间的食物望眼欲穿。

1顿火锅吃下来，个个吃得额头沁出细密汗珠，嘴唇也被辣出1圈红色。

他们意犹未尽。

李婉娘瞧着那1锅汤底，对林糯糯道：“糯糯，这可以吃好几顿的吧？不然只吃1顿就倒掉，多可惜啊。”

那里面可放了不少的油，还有那菌子鸡汤，也是好东西哩。

林糯糯微微1笑，“当然，起码可以再吃1顿。”

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至于那炒制好的锅底，被安置在了挖好的地窖里储存着，她也没熬多少出来，估计还够他们吃两3顿火锅的。

今天这锅底汤做出来，因着是自家人，少不得吃个两顿的，倒也没那么讲究。

除了火锅，那炒制的锅底也可以拿来做冒菜，比吃火锅少了些氛围感，但是更方便了，并且也更快捷。

晚上1家人依旧吃的是火锅，除了中午那些食材，晚上还加了1份菠菜面进去煮。