底料就算成了，将其放置晾凉即可。

猪排骨也来上1，还有1个个的翅。

这1程下来，看得李婉娘夫妇直咋。

那些卤好的也被拿了来，放在1旁，到时候也可以下到火锅里，滋味更加郁。

1切准备就绪，1家人围着大铁锅，旁边用竹架摆着1盘盘准备好的材，就可以开火涮菜了。

换句话来讲，他们1家人都是饭桶。

林糯糯自然不懂这些学问，全靠着空间里那许多书籍的功劳。

况且家里林大山和林言都能吃，李婉娘的饭量也不差。

切成薄薄的1片片，摆在盘里。

其香味霸至极，令人垂涎滴。

况且她用的汤，还是纯天然的土，以及新鲜的菌，炖来的汤滋味那叫1个鲜。

准备开吃前，林糯糯1拍脑门，害，忙前忙后的，差忘了吃火锅的关键——调料。

而捉来的青虾，洗净后，1半去放着，到时候直接涮火锅。

这还不算完，锅底炒好之后，就要开始对其行调制了。

但凡吃过火锅的人，或是每每路过那火锅店，就能知其味有多霸了。

大家都不吃这东西，因此那4个胃，都落到了林糯糯手里，乐得她嘴角都快咧到耳了。

李婉娘他们以为，费这么大功夫，这1大锅麻辣汤，是拿来喝的。

吃1顿火锅，那味沾染在衣服上，简直是久久不散的。

这可是好东西，吃起来脆脆香香的，她的最！

料用量的多少据那汤的多少来决定，再将其搅拌均匀，如此1来，1锅泛着油光的火红辣火锅锅底，便完全制作好了。

因此，材自然是要多多备上的。

吃火锅必须得吃，不然就是不完的火锅了。

还有林糯糯大价钱买来的鹌鹑，谁能想到，这现代随便吃的鹌鹑，在古代如此金贵呢？

兔兔来1只，剁成小块小块的，腌制1下。

另1边则把虾仁剥来，将虾捣烂碾碎，加，拌匀粘合在1起，成1个个的虾。

类材准备完毕，剩下的就是常规素菜了，什么土豆片、藕片、豆腐、小青菜、茼蒿、山药……等等等等，反正林糯糯打定，1连几天都吃火锅的主意。

首先，将鲜青椒、青椒、葱、辣椒、蒜和姜放净的大铁锅内，往里面加1些她之前好的冰糖，以及适量味，然后再倒适量的白酒，最后再加汤。

接着就要用到之前好的底料了，用勺从之前炒制好的火锅底料中，先从上面舀其中的油脂，浇铁锅内，最后再将最下面的“料”舀来，倒锅内。

那书上也没写这汤要用什么来，林糯糯想了想，最后决定用菌炖的汤来充当这锅汤。

1般来讲，最少要晾制两天，不能立刻就用，主要的目的就是让各味行充分地合。

还有同样靠着份，买来的几斤，以及捡漏的，人家不要的胃——百叶。

鱼摆摆同样不能少，那鱼得去了大刺，片成1片片的，成鱼片下锅。

不过这个起来也快，葱切得碎碎的，香菜末、蒜末、辣椒油、芝麻、生碎……总之家里有的调味料都被拿了来，谁想吃什么，1样往

也来1只，同样作。

混上这辣红油的底料，拌来的锅底可谓是香飘十里。

又香又健康，还营养丰富。

同样被林糯糯奉为火锅珍品的，就是肚了。

林糯糯竖起1手指，左右晃了晃，促着几人赶准备材。

同时也馋得中不断生涎。

若不是她被皇帝旌表了，有这1层份在，还不到这鹌鹑呢。