「那她去哪了？」

「阿嬷跟我说，那些没回来的人，都变成了丽的珊瑚。他们在海底下，变成了鱼的家，守护着这片海。」

她化作无数个发光的泡沫，轻轻地飘向海面，了那片邃的蓝。

「有个nV生在等船。她等了很久很久。」

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「阿明……我来找你了……」

两人在岸边的防波堤上坐下。

芝纬摇摇。

她是几十年前渔村的少nV。那一年，她的未婚夫跟着澳的渔船海捕小卷锁，说好了回来就要结婚。没想到遇上了台风，船再也没有回来。

「嗯？」

「灯亮了……阿明要回来了……」

：2000cc。

少nV的T开始散发柔和的白光，就像阿嬷晒乾的石菜一样，那紫红sE的悲伤腥味褪去了，变成了金hsE的温。

4.5【鬼的故事】等待船归的人鱼

「那个nV生终於不等了。」

芝纬看着她，心里一阵酸楚。那是b石菜还要重的腥咸味，是化不开的执念。

芝纬指着海底。

就在这时，芝纬看到防波堤的尽，坐着一个nV生。

回程的火车上，两人看着窗外倒退的夜sE。

「她海里了，变成了泡沫。去找她的珊瑚了。」

她的T是半透明的，边缘泛着像海浪泡沫一样的微光。

她站起来，想要往海里走去迎接那艘船。但每次走到浪边缘，又被恐惧b退。

材：

小威握了芝纬的手。

天sE渐暗，海面上的渔船开始亮集鱼灯渔火。灯光在黑sE的海面上闪烁，像是一条掉海里的银河。

「威，你看那边。」芝纬轻声说。

凝固：放凉後，汤会凝固成冻。放冰箱冷藏。

「威。」

「你有看到阿明的船吗？那个灯最亮的那艘。」

她穿着六零年代款式的碎洋装，赤着脚，长发被海风得凌。她双手抱膝，一动也不动地盯着海面上的渔火。

「阿明没有丢下你，他变成了这片海的一分。你每次喝石冻的时候，那咸咸的味，就是他在抱你。」

芝纬站起来，拉着小威走到防波堤尽。

她不相信Ai人Si了，每天都来这里等。等到发白了，等到人走了，灵魂依然留在这里等。

为了纪念这段情的守候，以及阿嬷的哲学，芝纬想了一甜。

作法：

材故事：石菜本来是腥的、红的，经过七洗七晒才变成透明的。这象徵着Ai情的历练，把苦涩洗去，留下最纯粹的胶质羁绊。

「那你不用。」小威说，「因为我就在岸上。不我去哪里，我一定会带着指南针回来找你。」

「变成了珊瑚……？」

少nV愣住了。她看着黑sE的海面，不再寻找那盏灯，而是闭上睛，受着海风在脸上的觉。

清洗：将乾燥的石菜洗净，把里面的小沙挑来。这很费工，要像阿嬷一样有耐心。

菜名：【海誓山盟?柠檬蜂石冻】

用指南：喝的时候，让冻在嘴里动，不要急着吞。先受到柠檬的酸，再受到蜂的甜，最後留在尖的，是一抹淡淡的海味。告诉自己：所有的等待，最後都会变成透明的甜。

冰块。

「小。」芝纬开。

她没有靠得太近，只是站在少nV後。

「那些是现在的船，是用LED灯的。」芝纬温柔地打破了她的幻想，但也给了她新的希望，「阿明的船很久以前就靠岸了，只是他换了一个地方靠岸。」

「那一盏最亮的……一定是阿明的船……」

这是一只「等待的幽灵」。

过滤：用滤布把石菜渣滤掉，只留下透明的汤。

熬煮：後放石菜，转小火熬煮40-60分钟。你会看到慢慢变得稠，胶质释放来。

少nV鬼魂看着海面上的集鱼灯，神里充满了虚幻的期待。

少nV鬼魂转过。她的脸很年轻，但神却苍老得像那块酋长岩。

调味：用时，切成小块或刨成丝，淋上现挤的柠檬和蜂。

4.6【Ai的谱】海誓山盟石冻

小威当然看不见，但他受到了芝纬情绪的波动。「怎麽了？」

乾燥石菜：50g杂货店或东北角特产店有卖。

「原来……他一直在抱着我……」

柠檬：2颗象徵酸楚与清新。

蜂或黑糖：适量象徵结局的甜。