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谁火抄谁的菜系,胡
糟蹋珍贵的
材,拿手招牌菜
得令人大失所望....
暴殄天
,这四个字,掌勺的会不会写!
满分的卷
就摆在面前,他不仅抄反了,还自己添了许多奇思妙想!
钏咬了一
。
哪个天杀的会用豆
酱炒青虾仁和藕带???
店小二心
一咯噔,
便追,再见桌上银光闪闪的,凑近一瞧,是一锭银
!
钏放下筷
,脸
沉沉的,不知说什么。
菜包本是山海关外平
百姓的时兴吃法,如今加了虾,加了初冬
贵的藕带,一下
山
变凤凰,
价提上去了,
味却...一言难尽...
抄袭就抄袭!
客一次来吃,不满意,第二次来吃,仍不满意,便会彻底丢了这个客人!
一个
肆
起来难,毁起来却很容易!
钏
抿了抿
,扔了一小锭银
在桌上,
也不回地带着小双儿和拉提走了。
鲜”新推的菜包,这
菜很难
毁的,只要酱正常、菜正常、是饭不是粥,吃
去的
味就不会有天差地别的不同。
一个
肆
起来难,可能需要一代人甚至几代人的心血,从采购、定菜式、
成品到

碑与赞誉,这个过程,
钏知
——有些
材不能

,便是三九日,也得手浸在冰
里淘洗,被菜刀割手、被
材上的刺儿刮手、被
铁锅
油
手
脸都是小事儿。
都还没叫,
肆的就得起床到集市看货,猪都睡了,
肆的还得守着打烊...
还是天真了。
到晚上,“时鲜”快打烊了,就还剩一小桌客人还喝着酒,回廊里一个
着墨绿绸丝长袍、
翡翠白玉束冠的年轻人走了
来,刚走
回廊,见柜台后立着的
钏,便轻笑一声,吊儿郎当地开了
,“...我
是谁今儿个在留仙居
了一桌
菜又不吃完...原是‘时鲜’的老板娘呢!”
若是藕带和青虾仁会说话,必定到阎王跟前哭诉自己死不瞑目!
这么一个百年老店,如今的
品,竟然是这幅德行。
钱是小事,糟践东西真是...真是...真是叫人恨得咬牙切齿!
真是神奇的搭
啊...
可惜了这些个
材!
一个极鲜,一个极
,凑在一起,是认真的吗?掌勺的心不亏吗?
抄袭都抄不成功!
钏吃得有些生气。
钏吃
了虾仁、荸荠、藕带,掺在三分
的猪
馅里,用豆
酱炒在一起,胡椒、
椒味
放得很重,一
下去,许多
味在嘴里迸发,不知轻重缓急,更不知主客随宾。
实在话,她很少生气,几乎没有过生气的情绪,如今愣是气得一
火从肚
往上冒,
咙
又
又辣,耳朵气得懵懵的。藕带与虾仁本是夏天的东西,在秋冬时节能吃到是
客的福气,这中间
费了养藕养虾人在泥塘刨
、快
加鞭运到北京城、又用冰窖
心保存等等心血和成本。
里面的馅儿,用得很好。
钏吃得有些愣。
能把人气死!
还有一
。
柜台后的人抬
看了
钏
门的背影,微微眯了眯
。