钟嬷嬷细嚼慢咽后，看向钏，“怎么了？”

一菜，上另一菜时，收获的风味远比单用更妙。

钟嬷嬷顿了顿，笑了笑，“世人觉得我愚也罢，蠢也好，长如母，我本就应当补偿她。”

这要是所有客都跟徐慨似的多好呀...

钟嬷嬷语声很平静，“可我一没算到，我一，父亲就带着妹妹娶了隔村的寡妇，连家都搬走了，我每月寄的银钱压没有送到妹妹手中，而是被几个姑姑私吞了。二没算到，待我时，已经四十有余了，而我的妹妹也已经三十...她的成长中，没有我的踪影，甚至在遭受后母欺辱时，她时常想起我这个，渐渐地想念就变成了怨怼。”

“当初采选的太监到我们村来，我听几个姑姑说，是好事，每个月能寄钱来，等我年满二十五岁时，还能攒下一笔丰厚的银钱，全家人的日都会好过很多。”

钟嬷嬷笑了起来，拿了一块儿五仁酥饼嘴，外糯的，里面的馅儿香得粘牙，略品了品，有瓜仁儿、生仁儿、桃仁儿、陈、山楂碎，还有些许蜂糖浆调和，钟嬷嬷吃了一块儿再上龙井，茶叶的清香冲淡了糕带来的甜腻。

肆的未来可期呀！

钏低了低，隔了一会儿才抬起来，目光很决，“您没有对不起她，您也无需补偿她。您的想法，儿不赞同。但您拒绝与妹妹对簿公堂的决定，儿十分尊重。可您愿意给是给，送不送，她却不能骗，不能要。若有其他的法，儿一定会将您的宅拿回来的。”

钟嬷嬷再笑了笑，面很坦然，“路，是我自己选的，何须他人补偿？”

钟嬷嬷笑得极温和，伸手轻轻摸了摸钏的，，“好。”

掌柜的谙饮之，知晓薄，淡烈，俗雅，知葱丝鸭片、梅酱烧鹅、瓜火，客若非老饕，是不会有掌柜的菜准的。

钏一下站起来，手得的，克制着情绪，“那谁来补偿您！”

“她觉得，如今的我衣锦还乡，应当补偿她受过的那些苦和罪。”

有时候吃饭，是一加一大于二。

这就是“时鲜”与其他肆不同之。

钏把银揣兜里，便没再想这事儿了。

钏三两句话将胡文和的建议告知了钟嬷嬷，如她所料，钟嬷嬷沉默地垂了垂睛，隔了好一会儿，才轻轻叹了气，抬起，神望向窗棂外，似是在回想往事，“...我是通州人士，当初我采选时，我十三岁，我妹妹三岁，我比莲妹年长十岁，母亲产下妹妹后，骨便不太好了，没多久便撒手人寰。莲妹，可以算作是我带大的。”

肆中，钏转过来，发觉徐慨不知何时已经走了，桌上留了一锭碎银，钏掂了掂，五两的样，不觉瘪了瘪嘴。

钏静静地听。

钟嬷嬷有空时，钏专门泡了壶雨前龙井，又腾手了芙蓉莲糕着吃。

一碗清汤米粉，一块扇就赚了五两银。

表情地一拎缰绳，扭向定己门疾驰而去。