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张霈跟学校请了四天假,满打满算明天就该回校了。
张文生说:“正好你哥明天回家吃饭,明天一起吃完饭再回学校吧,他过两天就走。”
张霈说好。
张文生抚了抚x口,叹气说:“可惜了,手艺不好,你们长这么大就没吃过一顿爸爸zuo的好饭。”
张霈对此十分惺惺相惜,挽着爸爸的胳膊:“这估计是祖传的,我厨艺也ting令人发指。”
张文生笑说:“无妨,无妨,君子远庖厨嘛。”
张霈往沙发背一靠,抬了抬tou看张文生的鬓角。爸这两年白发生得很快,他长相显年轻,可岁月到底是留下了痕迹。她心里一酸,屋里一时沉默,只有电视机广告夸张的喧闹声。
张文生近些日子大约是shenT不舒服,脸sE有点发白,并不好看。他一直在忙,打年轻那会儿就是,忙得几乎顾不得家了......他握jinnV儿的手,问:“霈霈,长这么大,埋怨过爸爸吗?”
张霈想了想,认真说:“小时候埋怨过,长大后就......懂事了呗。哥说党员嘛,为人民服务,情理之中。”
张文生有点儿苦笑:“可是人年纪一大,就越来越想着家里啦。当年你妈妈......”
“思诚说想去看看李阿姨,过两天您cH0U空带他去吧。”张霈手机上正好来了个电话,立起来到yAn台接电话去了。张文生看着nV儿的背影,再次叹口气。
张泽过两天回法国,今天先去妈那边看了看,夫妻两人都有点拘谨,说起张霈来更是尴尬——她就从没在这边lou过脸。
张泽买了菜,回爸那边吃饭。说是吃饭,实际掌厨的还得是他,父nV俩人在家里磨了这么多年zuo饭能力居然半点没长,从某zhong角度说也是够厉害的。买了鳕鱼,给霈霈zuo煎鱼。霈霈一直Ai吃///NNzuo的煎鱼,他好多次跟NN取经,但就是zuo不chu那个味儿来。后来有次在公寓里心血来cHa0买了点鳕鱼片和调料zuo,尝了一口,这个味dao终于跟NNzuo得一样了,秘诀大概在翻面和放cu盐滴醋的时机。可当时zuo好了给谁吃呢?心心念念的小食客离他一万多公里。
前tou是红灯,今天天气不太好,Y天。
到家之后霈霈跟爸都在,张泽把菜r0U拎进厨房,张霈正跟一只茄子斗智斗勇。
他问:“思诚不回来吃饭?”
张霈用力压chu茄zhi:“思诚今中午吃学校食堂,说不回来了。”
张泽lu起袖子把东西一样样拿chu来,两个人在厨房里忙,张文生正在书房跟一位学生通话。
“今年,”张霈把沥g的茄条丢进碗里裹粉:“今年过年回不回来?”
张泽没料着她会主动搭话,看她一yan又低下tou,手底下菜刀不停,萝卜丝纤细整齐得跟拿刻度尺bchu来一样。
“很难说,不一定回,也不一定不回。”
“嗯。”
两个人各自忙手上的活儿,又都不说话了。
张霈向来看菜谱zuo饭。前期工作zuo得很好,酱zhib例没半点差错,一上灶开火就不行了。张霈对【火候】这个东西好像有天然bi障,上回被冒烟的油锅Ga0chu了Y影,这回矫枉过正,油还没热就下锅,看得张泽立在她shen后直笑。
笑声很轻,张霈没回tou也没搭理,耳朵却热得要命,她耳gen一定红透了。她想拿筷子把茄条捞chu来,张泽从她shen侧探过shen碰碰锅柄:“我来。”
“热锅冷油,七成热就好。像你这个C作,下锅之后就不要再动它,否则裹在外面的粉会散。等定了型,chu锅,油烧到九成热再速炸,过一遍gun油把之前x1进的冷油和蒸气气泡bchu来,这样吃起来sU脆,口gan好。”张泽在厨房里g活一向顺风顺水,张霈觉得自己在这儿ting多余的。