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061提练细盐(3/4)

它们变为相应沉淀——硫酸钡、氢氧化镁、碳酸钙,然后再将其过滤出来。

最后,加入盐酸除去过量的氢氧根和碳酸根。

最后蒸发结晶,就能得到现代的精盐了。

至于为什么要加过量试剂?

因为无法判断这些杂质是否完全沉淀,所以加入的试剂必须全部都是过量的,才能保证最完全的除杂。

但这1切在永安王朝都难以实现,因此只能退而求其次,除去其中的钙镁离子就可以了。

钙镁离子就是造成食盐发苦的根本原因。

至于用什么去除粗盐里的钙镁离子呢?

答案是草木灰。

所谓草木灰,就是稻草燃烧后剩下的灰。

因着它其中的成分含有碳酸钾,也可以将它直接当作钾肥。

这是是村里人开荒田,总是会在田里烧许多稻草的原因。

这1步就是给地施肥,让土地更肥沃些。

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而为了去盐里面的苦味,还是老几步。

先将粗盐溶解,再加入草木灰熬制,静置后过滤,钙离子便被碳酸钾置换出来,成了碳酸钙的沉淀,因此就可以将这不溶物过滤出来。

这些不溶物中就含有碳酸钙、氢氧化镁。

食盐便是氯化钠,由于氯化钾和氯化钠1样的是咸味,可以当作食盐食用,其毒性大致跟氯化钠相当,因此无伤大雅。

不过含有钾的食盐有1定的吸湿性,所以获得的精盐容易结块。

但这总比含有钙镁离子而有苦味的粗盐好。

学好数理化,确实是走遍古今都不怕。

林糯糯其实也只是大概记得,但总之1句话,往里面加草木灰就对了!

她只记得这最关键的1点,至于原理什么的……咳咳,记不太清了,不算太重要,能提出细盐来就是好样的。

林糯糯说得振振有词,却让刘正青陷入了深深的怀疑之中。

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这小丫头说什么?

竟然要把盐和草木灰放到1起煮!

刘正青并不理解化学反应的原理,因此他只觉得很荒唐。

那盐溶进水里,草木灰也溶进水里,那不乱了套了!

全成了1坨浆糊,到时候怕是连粗盐都没了!

哪怕是蒸发出来晾干,那盐里头也掺杂着灰黑色的草木灰,这盐怎么吃?

怕是连老百姓都不屑吃这盐,更何况1向养尊处优的达官贵人了。

在他看来,就跟把糖和泥巴1起放水里煮1样可笑!

这还怎么吃?又怎么能吃?

刘正青看着林糯糯,欲言又止。

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虽说林糯糯想出了这制作冰糖的方法,可是这提炼细盐的法子,1听就不可行。

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