「掌柜的，上菜上酒。」

这不，今天开门才没多久，一群胡子拉碴的大嗓门兵油子便吵吵嚷嚷的涌进了得胜小馆，看来前两天来犯的那一小撮蒙古人又Si了不少呢。

「军爷里面请，好酒ma上就来！」

掌柜的是钱二七冒名ding替的，这个年代只有男人才可以chu面当家，所以苏炜彤作为隐藏老板只能躲在厨房掌勺，她娘钱大婶负责算账收钱坐在柜台後面，人多的时候打打酒招呼招呼客人，还有个长工则zuo劈柴洗碗那些cu重杂活。

「大爷们今儿还是老样子吗？」所谓老样子便是他们每次来都点的那些，炖羊r0U炒羊r0U烤羊r0U一盆接着一盆，牧区嘛，不吃r0U还能吃什麽？

「对对，敞开了上！」

「好勒！」

今天没什麽不同，在厨房g得热火朝天的苏炜彤井井有条的zuo着一切，很快便chu菜了。

今天没什麽不同，如果钱二七没有跑到後厨跟她说有位军爷点了dao「开水白菜」的话。

「居然有人想吃这个？」苏炜彤有点意外。

「是啊，」在外堂忙得不可开jiao的钱二七倒没觉得奇怪，「可能吃r0U太腻了吧，反正也不费事，你就顺手zuo一碗我待会儿来端。」说完就又转shenchu去了。

开水白菜可不是顺手就zuo得chu来的，这是一daog0ng廷名菜，前前後後费工得要命。当初苏炜彤也是看墙上挂的菜名全是r0U才本着平衡原则写了上去，从没想过那些yan里只有荤食的cu人会点它。

这下怎麽办？糊弄过去吗？

手边既无现成材料也不够时间的她好像也只剩这个办法了。

反正点的人绝对不会知dao这菜的真实模样，开水加白菜也不能告她诈欺吧？

才这麽jian信了不到一刻钟後，苏炜彤被客诉了。

古代没有这个词，但意思是一样的。

「那位军爷说这不是开水白菜。」钱二七挠着tou看着又被他原封不动端回来的大碗，「怪了，他看起来也没醉不像是故意找茬的。」

就说zuo不得一点亏心事吧！

不guan在哪个时代运气都很差的苏炜彤不禁叹了口气，「我去说明。」

虽然理亏，但她也很好奇到底是何方神圣有本事戳穿了自己的小伎俩。这dao菜是清朝时期才被发明chu来的，an理不该有人吃过才对，难不成她记错了？或者网上的记载有误？

「这位军爷，菜是小nVzuo的。」很快，她就在钱二七的带领下来到了顾客面前。

「你确定那是开水白菜吗？」问话之人端正的坐在桌前看着她，浑厚的嗓音中没有透chu半点多余的情绪。

「不是。」

「既然如此，是摆明了欺客？」

「全因准备时间不足恐耽误了军爷用膳，故而擅自从简。」

「百hu大人，这家店我们来过多次了，倒一直不见他们怠慢过，这其中恐怕有什麽误会。」方圆几十里，这里已经是最好吃的一家饭馆了，对他们印象不错的其他人忍不住居中缓颊dao。

百hu者，顾名思义手下guan着百来号小兵，说有多大的官衔绝对是谈不上，可没有更高层级在旁边的时候也算一呼百应的角sE。

钱二七一听忙点tou哈腰的赔起了不是，「军爷，小nV许是在厨房忙昏了tou才会犯此错误，您大人不记小人过饶她这一回吧，今日所有费用全由小店自行承担，还请大人高抬贵手。」

「那怎麽行？」对钱很是看重的苏炜彤不答应。十几个大男人一顿饭下来成本可不低，哪能那麽大方说免就免了？「小nV赔大人一dao货真价实的开水白菜。」

如果他真的懂行，就该知dao光是这dao菜已经值不少钱了。

「何时？」百hu大人仍是不动如山的坐在位子上。

「三日後，时间任由大人定。」

「行，我三日後酉时来，有问题吗？」

「没有，」苏炜彤对他鞠了一躬dao：「介时一定摆好菜恭候大驾。」